Kosmetika-Grada Kakaa Butero
Kakaa pulvoro estas pulvora manĝa ingredienco farita el kakaaj faboj per procezoj kiel rostado, senŝeligado kaj muelado. Ĝi estas kutime tute-natura, sen aldonitaj sukeroj aŭ aliaj aldonaĵoj. Depende de la pretigmetodoj, kakaa pulvoro povas esti kategoriigita en malsamajn specojn: natura kakaa pulvoro (ne-alkalizita kakaa pulvoro) kaj alkalizita kakaa pulvoro (alkalizita kakaa pulvoro).
Produkta Detaloj
Bazaj Informoj.
|
Modelo NO. |
Manĝaĵo aldonaĵoj |
Pakita Materialo |
Plasto |
|
Atestado |
SGS, HALAL, KOSHER |
Breta Vivo | >12 Monatoj |
|
Stokado-Metodo |
Normala |
Rimedo | Natura |
|
Ĉefaj Substancoj |
Kakao |
Gusto | Karakteriza Kakaa Gusto |
|
Aspekto |
Bona, Senpaga Bruna Pulvoro |
Apliko | Manĝaĵo Aldonaĵo por Ĉokolado, Bombono, Trinkaĵo, Bakado |
|
Koloro |
Malhela Bruna |
Specifo | 99% |
|
Transporta Pako |
Sako |
Origino | Ĉinio |
|
Kapacito de produktado |
5000mt/Monato |
Produkta Priskribo
Kakaa pulvoro estas pulvora manĝa ingredienco farita el kakaaj faboj per procezoj kiel rostado, senŝeligado kaj muelado. Ĝi estas kutime tute-natura, sen aldonitaj sukeroj aŭ aliaj aldonaĵoj. Depende de la pretigmetodoj, kakaa pulvoro povas esti kategoriigita en malsamajn specojn: natura kakaa pulvoro (ne-alkalizita kakaa pulvoro) kaj alkalizita kakaa pulvoro (alkalizita kakaa pulvoro).
Malsamaj specoj de kakaa pulvoro povas varii laŭ gusto, koloro kaj apliko. Natura kakaa pulvoro, kiu ne estas alkalizita, konservas pli da siaj naturaj gustoj kaj acidecon, kun pli malhele ruĝeta-bruna koloro. Alkalizita kakaa pulvoro estas pli milda en gusto, pli glata en gusto, kaj tendencas havi pli profundan brunan koloron.
Specifo
|
Kategorio |
Parametro |
Specifo |
|
Priskribo |
Produkta Tipo |
Alkalizita kakaa pulvoro, produktita sub kontrolitaj higienaj kondiĉoj. Sen danĝeraj ingrediencoj, aldonaĵoj aŭ konserviloj. |
|
Origino |
Lando de Origino |
Ĉinio |
|
Organoleptaj Propraĵoj |
Aspekto |
Fajna, libera-fluanta bruna pulvoro |
|
Gusto & Odoro |
Tipa kakaogusto, neniu brulgusta/amara gusto aŭ fremdaj odoroj |
|
|
Koloro |
Helbruna ĝis mezbruna |
|
|
Fizika & Kemia |
Fineco (200 mesh kribrilo) |
Min. 99.5% pasas |
|
Graso (sur seka materio) |
Min. 10% - Maksimumo. 12% |
|
|
Humideco |
Maksimumo. 5% |
|
|
pH |
6.2–6.8 / 6.8–8.0 (agorgebla) |
|
|
Mikrobiologia |
Totala Plata Nombro (Cfu/g) |
Malpli ol aŭ egala al 5,000/g |
|
Ŝimo (cfu/g) |
Malpli ol aŭ egala al 50/g |
|
|
Gisto (cfu/g) |
Malpli ol aŭ egala al 50/g |
|
|
Koliformoj (cfu/g) |
Malpli ol aŭ egala al 0,3/g |
|
|
Escherichia coli |
Negativo/g |
|
|
Salmonelo |
Negativa/25 g |
|
|
Patogenaj Bakterioj |
Negativa/25 g |
|
|
Stafilokoko |
Negativa/25 g |
|
|
GMO-Statuso |
Organismoj Genetike Modifitaj |
GMO-senpaga |
|
Alergenoj |
Enhavo de alergenoj |
Libera de konataj alergenoj |
|
Kvalita Deklaro |
Sekureco |
Sendanĝera, sekura kaj taŭga por homa konsumo |
|
Pakado kaj Konsumo |
Pakado |
Kraft-sakoj de manĝo-, 25 kg neta pezo |
|
Breta Vivo |
24 monatojn de la dato de produktado |
|
|
Kondiĉoj de Stokado |
Temperaturo kaj Humideco |
Konservu en seka, malvarmeta loko (maksimume . 20 grado, 60% humido) |
Pakado
Varma Etikedoj: kosmetik-grada kakaa butero, Ĉinio kosmetikaj-gradaj kakaa butero fabrikistoj, provizantoj, fabriko
Sendu demandon
